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Miyako

Restaurant Japonais

121 rue de l'universite 75007 Paris

01 47 05 41 83

CARTE
  • Hors d'oeuvre
  • Accompagnement
  • Tempura
  • Poke Bowl
  • Sashimi
  • Sashimi Ponsu
  • Temaki
  • Sushi
  • Maki Mono
  • Special Rolls
  • Yakitori
    • Voir plus ...

      Hors d'oeuvre

      H1 - TAKOYAKI
      Boulettes de poulpe

      9,00€

      H2 - SALADE PACIFIQUE
      Salade mélangée, poisson cru,
      omelette, algues

      10,80€

      H3 - SALADE JAPONAISE AUX CREVETTES
      Salade mélangée, radis, batonnet au crabe,
      crevettes

      10,80€

      H4 - SALADE WAKAME AVEC POULPE MARINÉ

      9,00€

      H5 - KIMCHI
      Chou épicé

      5,00€

      H6 - SALADE DE CRUDITÉS
      Chou blanc assaisonné

      3,80€

      H7 - KYURI WAKAMESU
      Salade d'algues et concombre

      7,00€

      H8 - GYOZA
      (6 PIÈCES)
      Raviolis grillés aux légumes

      8,00€

      H10 - GARI
      Gingembre mariné

      4,50€

      H11 - EDAMAME
      Haricots verts cuits

      4,50€

      H12 - Nêms aux légumes

      8,00€

      H12C - Nêms aux crevettes

      8,00€

      Accompagnement

      AC1 - NAMEKO MISO
      Soupe miso

      3,80€

      AC2 - GOHAN
      Riz nature

      2,80€

      AC3 - GOHAN SUSHI
      Riz sushi

      3,00€

      AC4 - SOBA
      Nouilles sautées

      10,00€

      AC4P - CHICKEN SOBA
      Nouilles sautées au poulet

      14,80€

      AC4S - SHAKE SOBA
      Nouilles sautées au saumon

      14,80€

      AC5 - CHAHAN
      Riz sauté

      10,00€

      AC6 - Légumes sautés

      10,00€

      Tempura

      IP1 - TEMPURA MORIAWASE
      Soupe miso, salade de chou, assortiment
      de beignets (crevettes et légumes)

      25,00€

      IP2 - EBI TEMPURA
      Beignets de crevettes (5 pièces)

      18,00€

      IP3 - YASAI TEMPURA
      Beignets de légumes

      17,00€

      Poke Bowl

      POKÉ SAUMON
      Avec avocat, salade wakame, radis mariné, fruit frais (mangue / ananas) sur un lit de riz vinaigré

      15,90€

      POKÉ THON
      Avec avocat, salade wakame, radis mariné, fruit frais (mangue / ananas) sur un lit de riz vinaigré

      15,90€

      POKÉ TSUKUNE
      Avec avocat, salade wakame, radis mariné, fruit frais (mangue / ananas) sur un lit de riz vinaigré

      15,90€

      POKÉ VEGGIE
      Avec avocat, salade wakame, radis mariné, fruit frais (mangue / ananas) sur un lit de riz vinaigré

      15,90€

      POKÉ CREVETTES
      Avec avocat, salade wakame, radis mariné, fruit frais (mangue / ananas) sur un lit de riz vinaigré

      15,90€

      Sashimi

      Poissons crus (12 tranches)

      SA1 - SASHIMI MAGURO
      thon

      15,00€

      SA2 - SASHIMI SAUMON
      saumon

      15,00€

      SA3 - SASHIMI DAURADE
      daurade

      15,00€

      SA5 - SASHIMI SABA
      maquereau mariné

      12,80€

      SA6 - SASHIMI TAKO
      poulpe

      15,00€

      SA7 - SASHIMI HOTATE
      noix de saint-jacques

      15,00€

      SA8 - SASHIMI BAR
      bar

      15,00€

      SA11 - ASSORTIMENT
      sashimi mixt

      15,00€

      TL - TULIPE MIXTE
      (5 PIÈCES)
      thon saumon et dorade royale

      12,80€

      Sashimi Ponsu

      Poissons crus (10 tranches)

      SAP - BAR JALAPENO
      carpaccio de bar, ail, sauce ponsu

      15,00€

      SAP2 - SAUMON SAUCE PONSU
      carpaccio de saumon, sauce ponsu

      15,00€

      SAP3 - DAURADE SAUCE PONSU
      carpaccio de daurade, sauce ponsu

      15,00€

      Temaki

      1 pièce

      TK1 - TEMAKI THON

      5,40€

      TK2 - TEMAKI SAUMON

      5,40€

      TK3 - TEMAKI SURIMI AVOCAT

      5,40€

      TK3S - TEMAKI CALIFORNIA SAUMON

      6,00€

      TK4 - TEMAKI IKURA

      7,50€

      TK5 - TEMAKI UNAGI

      7,50€

      Sushi

      2 pièces

      S1 - TAKO
      poulpe

      5,00€

      S2 - EBI
      crevettes

      5,00€

      S3 - IKA
      seiche

      5,00€

      S4 - TAMAGO
      omelette

      5,00€

      S5 - SHAKE
      saumon

      4,40€

      S6 - TAI
      daurade

      5,00€

      S7 - HOKKIGAI
      vernis

      6,20€

      S8 - MAGURO
      thon

      5,00€

      S9 - SABA
      maquereau

      4,40€

      S10 - BAR
      bar

      5,00€

      S11 - UNAGI
      anguille

      7,80€

      S12 - AMAEBI
      crevettes crues

      6,20€

      S14 - TAIRAGAI
      noix de saint-jacques

      6,20€

      S16 - IKURA
      oeufs de saumon

      6,50€

      S17 - TOBIKO
      oeufs de crevettes

      6,20€

      S18 - UNI
      oursins

      11,80€

      S19 - FOIE GRAS
      foie gras poêlé

      7,80€

      S20 - FILET DE BOEUF
      filet de boeuf

      7,50€

      S21 - SAUMON GRILLÉ

      5,00€

      S22 - SURIMI AVOCAT

      5,50€

      Maki Mono

      6 pièces

      K1 - maki au thon

      5,80€

      K2 - maki au saumon

      5,80€

      K3 - maki aux crevettes

      6,00€

      K4 - maki aux oeufs de crevettes

      6,40€

      K5 - maki à l'anguille

      7,80€

      K6 - california maki tempura crevette avocat

      7,00€

      K7 - maki saumon fromage blanc

      7,00€

      K8 - maki avec thon, saumon, avocat et concombre

      9,00€

      K9 - maki au thon gras

      5,80€

      K10 - maki au thon épicé

      5,80€

      K11 - maki aux oeufs de saumon

      9,00€

      K12 - california maki avocat et surimi

      5,80€

      K12S - california maki avocat et saumon

      6,00€

      K12T - california maki avocat et thon

      6,50€

      K12TAS - california maki tartare de saumon

      6,50€

      K12TAT - california maki tartare de thon

      6,50€

      K12TC - california maki thon cuit avocat

      6,50€

      K13 - maki au concombre

      5,50€

      K13R - maki radis mariné

      5,50€

      K14 - maki à l'avocat

      5,50€

      K16 - maki au saumon grillé

      6,50€

      K17 - california maki thon et concombre - frit

      7,00€

      K17C - california oignon frit saumon avocat

      7,00€

      K18 - maki aux oeufs de poisson et saumon

      6,50€

      KN - maki neige saumon

      5,50€

      KNA - maki neige avocat

      5,50€

      K19S - maki printemps saumon et avocat

      6,50€

      K19T - maki printemps thon et avocat

      6,50€

      K19C - maki printemps surimi et avocat

      6,00€

      K19V - maki printemps concombre et avocat

      6,00€

      Special Rolls

      8 pièces

      K20 - MAKI ARC-EN-CIEL
      crevettes, crevettes tempura,
      thon, saumon et avocat

      12,80€

      K21 - MAKI SHAKURA
      maki saumon, oeufs de saumon
      et avocat

      12,80€

      Yakitori

      2 pièces

      Y1 - NEGIMA
      cuisse de poulet

      4,50€

      Y2 - SASAMI
      aiguillette de poulet

      4,50€

      Y3 - TSUKUNE
      boulettes de poulet

      4,50€

      Y4 - KAMO
      canard

      5,50€

      Y5 - GUYNIKU
      boeuf

      5,50€

      Y7 - TEBA
      ailes de poulet

      5,00€

      Y8 - EBI YAKI
      gambas grillées

      8,00€

      Y9 - CHIZU GYUNIKU YAKI
      boeuf au fromage fondu

      4,50€

      Y10 - MASHURUMU
      champignons

      4,00€

      Y11 - SHAKE YAKI
      saumon

      8,00€

      Y12 - KAIBASHIRA
      noix de st-jacques

      8,00€

      Y13 - MAGURO YAKI
      thon

      8,00€

      Les Plats Speciaux

      SP1 - COCKTAIL DE CREVETTES
      soupe miso, salade de chou, riz
      3 nêms aux crevettes et 3 crevettes tempura

      25,00€

      SP2 - CANARD ET SES CREPES FACON MIYAKO
      soupe miso, salade de chou
      canard grillé et ses crêpes

      22,00€

      SP3 - TORI KATSUDON
      soupe miso, salade de chou
      poulet pané à la sauce Tonkatsu et riz nature

      18,00€

      SP7 - UDON AUX FRUITS DE MER
      soupe de nouilles udon, crevette tempura,
      saint-jacques et batonnet de crabe

      15,80€

      Menu Teppanyaki

      TP1 - MENU TP1
      soupe miso
      + 6 gyoza (raviolis japonais)
      ou 5 haramaki (nêms japonais)
      ou 6 maki california frits
      + teppanyaki de filet de boeuf,
      + légumes sautés et riz

      30,00€

      TP3 - MENU TP3
      soupe miso
      + carpaccio de saumon
      ou 5 sushi ou 6 maki california frits
      + teppanyaki duo de
      poissons thon et saumon
      + légumes sautés et riz

      30,00€

      C2. - TERIYAKI SAUMON
      Uniquement le midi
      soupe miso, salade de chou, riz,
      Légumes sautés et saumon mi-cuit

      17,90€

      C3. - TERIYAKI THON
      Uniquement le midi
      soupe miso, salade de chou, riz,
      Légumes sautés et thon mi-cuit

      17,90€

      Special Déjeuner

      C1 - MENU HAGI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      5 Brochettes: boulettes de poulet, cuisse de poulet,
      aile de poulet, champignons et boeuf au fromage fondu

      14,80€

      MK - MENU MAKI
      Soupe miso, salade de chou
      6 Maki saumon,
      6 california saumon avocat

      14,80€

      Menu Brochettes

      (midi et soir)

      MENU B - KIRI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      7 Brochettes: boulettes de poulet, blanc de poulet,
      aile de poulet, champignons, aiguillette de poulet
      et 2 boeuf au fromage fondu

      17,00€

      MENU C - NARA
      Soupe miso, salade de chou, riz
      4 Brochettes: gambas, st-jacques,
      thon et saumon

      17,00€

      MENU D - FUJI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      4 Brochettes de poisson: 2 thon et 2 saumon

      17,00€

      MENU E - BOTAN
      Soupe miso, salade de chou, riz
      7 brochettes: boulettes de poulet,
      cuisse de poulet, aile de poulet, champignons,
      boeuf au fromage fondu, 2 gambas grillé

      18,00€

      Menu Mixte

      MENU A - MATORI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      6 maki saumon, 5 brochettes: 1 boulettes de poulet, cuisse de poulet,
      aile de poulet, champignons et boeuf au fromage fondu

      17,00€

      MENU A2 - GYTORY
      Soupe miso, salade de chou, riz
      6 gyoza, 5 brochettes: 1 boulettes de poulet, cuisse de poulet, aile de poulet,
      champignons et boeuf au fromage fondu

      17,00€

      MENU A3 - GYOKI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      6 Maki las-vegas et 6 gyoza

      17,00€

      MENU G - BARA
      Soupe miso, salade de chou, riz
      10 sashimi, 5 brochettes: 1 boulettes de poulet, cuisse de poulet, aile de poulet,
      champignons et boeuf au fromage fondu

      22,00€

      MENU H - SAKURA
      Soupe miso, salade de chou, riz
      5 sushi, 5 brochettes: 1 boulettes de poulet, cuisse de poulet, aile de poulet,
      champignons et boeuf au fromage fondu

      22,00€

      MENU HG - GYOZUSHI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      5 sushi et 6 gyoza

      20,00€

      MENU GS - GYOMI
      Soupe miso, salade de chou, riz
      10 sashimi et 6 gyoza

      22,00€

      MENU I - DEGUSTATION
      Soupe miso, salade de chou, riz
      3 sushi, 9 sashimi et 5 brochettes: 1 boulettes de poulet, cuisse de poulet,
      aile de poulet, champignons et boeuf au fromage fondu

      28,00€

      VEGETARIEN
      Soupe miso, salade de chou, riz
      5 haramaki et 6 gyoza

      17,00€

      Menu Maki

      PLM1 - PLATEAU MAKI PRINTEMPS
      Soupe miso, salade de chou
      6 maki printemps saumon avocat,
      6 maki prinetmps thon avocat,
      6 maki printemps surimi crabe avocat

      20,00€

      PLM2 - PLATEAU MAKI VARIÉ
      Soupe miso, salade de chou
      6 maki printemps saumon avocat,
      6 maki saumon,
      6 maki saumon fromage

      20,00€

      PLM3 - PLATEAU NEO MAKI
      Soupe miso, salade de chou
      6 maki tartare de saumon,
      6 maki tartare de thon,
      6 maki avocat tobiko

      20,00€

      PLM4 - PLATEAU CALIFORNIA
      Soupe miso, salade de chou
      6 california avocat saumon,
      6 california avocat surimi crabe,
      6 maki saumon fromage

      20,00€

      Menu Chirashi

      C4 - CHIRASHI SAUMON
      Soupe miso, salade de chou
      saumon cru sur un lit de riz
      assaisonné au vinaigre

      17,00€

      C4T - CHIRASHI TARTARE DE SAUMON MARINÉ ET AVOCAT
      Soupe miso, salade de chou
      tartare de saumon et avocat sur
      un lit de riz assaisonné au vinaigre

      18,00€

      C5 - CHIRASHI SUSHI
      Soupe miso, salade de chou
      poissons crus sur un lit de
      riz assaisonné au vinaigre

      18,00€

      C6 - CHIRASHI THON
      Soupe miso, salade de chou
      thon cru sur un lit de riz
      assaisonné au vinaigre

      18,00€

      C7 - CHIRASHI UNAGI
      Soupe miso, salade de chou
      anguille gillée sur un lit de riz
      assaisonné au vinaigre

      23,00€

      Assortiments de poissons crus

      SM1 - NIGIRI SUSHI
      Soupe miso, Salade de chou,
      assortiment de 8 sushi

      20,00€

      SM2 - SUSHI DELUXE
      Soupe miso, salade de chou,
      assortiment de 8 sushi et 6 maki

      25,00€

      SM3 - SUSHI DUO
      Soupe miso, salade de chou,
      4 sushi au thon et 4 sushi au saumon

      20,00€

      SAM1 - SASHIMI MORI
      (moyenne assiette)
      Soupe miso, salade de chou, riz,
      assortiment de
      15 sashimi

      21,00€

      SAM2 - SASHIMI TOKUJO
      (grande assiette)
      Soupe miso, salade de chou, riz
      assortiment de 23 sashimi

      25,50€

      SAM3 - SASHIMI SUSHI MATSU
      Soupe miso, salade de chou, riz
      4 sushi et assortiment de 15 sashimi

      25,50€

      SAM4 - SASHIMI MAKI
      Soupe miso, salade de chou, riz,
      6 maki et assortiment de 15 sashimi

      25,50€

      Les Plateaux

      PL1 - PLATEAU 1 PERSONNE
      soupe miso, salade de chou, riz,
      assortiment de 4 sushi, 15 sashimi et 6 maki

      30,00€

      PL2 - PLATEAU 2 PERSONNE
      2 soupes miso, 2 salade de chou, 2 riz,
      assortiment de 8 sushi, 26 sashimi et 12 maki

      58,00€

      PL3 - PLATEAU 3 PERSONNE
      3 soupes miso, 3 salade de chou, 3 riz,
      assortiment de 12 sushi, 42 sashimi et 18 maki

      88,00€

      Les Desserts

      Litchis au sirop

      4,80€

      Gingembres confits

      4,80€

      Kumquat confit
      (mandarine confite)

      4,80€

      Nougats au sésame

      4,80€

      Perles de coco

      6,00€

      Youkan
      (pâte de haricots rouges)

      4,80€

      Dorayaki

      4,80€

      Mangue avion de Perou

      8,50€

      Ananas frais

      7,50€

      Daifuku
      2pc
      (gâteau de riz aux harcots rouges)

      7,50€

      Mochi glacé
      2pcs
      (parfum: thé vert, sakura, vanille, chocolat, mangue)

      7,50€

      Les Glaces

      Mystère

      6,50€

      Parfait café

      6,50€

      Les Bières

      (en bouteille)

      ASAHI (33CL)

      4,80€

      ASAHI (50CL)

      6,50€

      SAPPORO
      ( canette de 50CL)

      5,80€

      KIRIN
      (50CL)

      6,50€

      Boissons Fraîches

      Limonade japonaise
      (20CL)

      4,20€

      Coca-cola
      (33CL)

      2,50€

      Coca zéro
      (33CL)

      2,50€

      Jus de orange
      (33CL)

      2,50€

      Jus de lychee
      (33CL)

      2,50€

      Jus de mangue
      (33CL)

      2,50€

      Ice tea
      (33CL)

      2,50€

      Orangina
      (33CL)

      2,50€

      Perrier
      (50CL)

      2,50€

      Evian (50CL)

      2,50€

      San Pellegrino (50CL)

      2,50€

      Sake

      Saké Ozeki Kan
      (37,5CL)

      14,80€

      Vin Blanc

      Muscadet sur Lie A.O.P
      37.5cl

      12,00€

      Muscadet sur Lie A.O.P
      75cl

      18,00€

      Sancerre A.O.P
      37.5cl

      18,00€

      Sancerre A.O.P
      75cl

      32,00€

      Riesling Alsace A.O.P
      75cl

      22,00€

      Chablis A.O.P
      37.5cl

      18,00€

      Chablis A.O.P
      75cl

      32,00€

      Chardonnay
      75cl

      18,00€

      Pouilly fumé A.O.P
      75cl

      32,00€

      Vin Rosé

      Côtes de Provence A.O.P
      37.5cl

      12,00€

      Côtes de Provence A.O.P
      75cl

      18,00€

      Bandol A.O.P
      37.5cl

      18,00€

      Bandol A.O.P
      75cl

      32,00€

      Tavel A.O.P
      37.5cl

      15,00€

      Tavel A.O.P
      75cl

      25,00€

      Vin Rouge

      Saumur champigny A.O.P
      37.5cl

      14,00€

      Saumur champigny A.O.P
      75cl

      22,00€

      Côtes de rhône A.O.P
      37.5cl

      12,00€

      Côtes de rhône A.O.P
      75cl

      18,00€

      Brouilly A.O.P
      37.5cl

      14,00€

      Brouilly A.O.P
      75cl

      23,00€

      Bordeaux A.O.P
      37.5cl

      14,00€

      Bordeaux A.O.P
      75cl

      23,00€

      Lussac Saint-Émilion A.O.P
      37.5cl

      18,00€

      Lussac Saint-Émilion A.O.P
      75cl

      30,00€

      Saint-Émilion A.O.P grand cru
      37.5cl

      22,00€

      Saint-Émilion A.O.P grand cru
      75cl

      38,00€

      Champagne

      Nicolas feuillatte (bouteille)
      75cl

      50,00€

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